Кейтеринг : ООО "ГК БалтСиб"

ООО «БалтСиб Кейтеринг» сегодня это — услуги профессионального общественного питания и управления предприятиями питания в Санкт-Петербурге.
Основные критерии нашей работы – только свежие натуральные продукты, высокая скорость обслуживания, максимальная адаптация к требованиям и условиям заказчика, профессионализм персонала.

Наши основные услуги:

  • Организация ежедневного высококачественного питания для сотрудников заказчика в соответствии с требуемым расписанием 7 дней в неделю, 24 часа в сутки.
  • Организация полного цикла производства на месте работы при наличии технической возможности.
  • Обслуживание мероприятий и конференций.
  • Организация раздачи горячей пищи на территории заказчика. Доставка с собственного производства.
  • Организация электронной системы учета обедов с возможностью регистрации по пропускам сотрудников заказчика или по собственным бесконтактным картам. Реализация любой системы дотаций. Возможность оперативного получения промежуточных отчетов по отделам и по сотрудникам.
  • В отдельных случаях мы берем на себя полностью или частично организацию технологического процесса (создание и согласование проекта столовой, поставка оборудования, строительство).

О производстве:

В настоящее время мы успешно эксплуатируем производство полного цикла в центре города площадью более 250 м2. Территориальное расположение позволяет нам осуществлять доставку в любую часть города и близлежащей области.

Наше производство сертифицировано Роспотребнадзором для производства, доставки и реализации готовой кулинарной продукции.

Варианты организации общественного питании на предприятии:

  1.  Доставка готовой кулинарной продукции;
  2.  Организации линий раздачи;
  3.  Полный цикл производства кулинарной продукции на месте реализации.

 На сегодняшний день нашими клиентами являются:

Норвежский завод компании «Элопак» расположенный на территории Ленинградской области в промзоне «Уткина заводь» – лидер в производстве упаковки для жидких пищевых продуктов. Из-за отсутствия площадки для размещения производства полного цикла, наша компания осуществляет доставку и раздачу готовой кулинарной продукции с собственного производства. Количество питающихся сотрудников 80-100 человек в сутки.

В индустриальном парке «Марьино», на строительной площадке завода «Ё-авто» для питания сотрудников мы организовали производство полного цикла на месте реализации. Ежедневно мы обслуживаем 300-350 сотрудников заказчика и подрядных организации задействованных при строительстве.

Испанский завод «Grupo Antolin» — производитель компонентов для внутренней отделки салонов автомобилей. Компания на долгосрочной основе арендует помещения для размещения производственных площадей в промзоне «Уткина заводь». Ввиду отсутствия площади для размещения производства полного цикла на месте реализации мы осуществляем доставку и раздачу готовой кулинарной продукции более чем для 250 сотрудников компании